non mi ricordo mai come si fanno, le rieimparo ogni volta poi tutta contenta mi dico ecco ora non le dimenticherò più e invece ogni volta dal silenzio si alza (come un grido)
Guidooooooooooooo le proporzioniiiiiiiiiiiiiii
Questo è un periodo in cui mi ricordo come si fanno :-) Speriamo continui :-)
Se voglio fare la polenta e ho una ricetta che mi dice
le proporzioni sono
250 grammi di farina di mais per un litro di acqua e sale
e ho 300 grammi di farina
250 sta a 1000 come 300 sta a ?
1000 x 300 = 300000
30000 : 250 = 1200
per cui basta moltiplicare i medi tra di loro e dividere il risultato per l'estremo o viceversa
ed ecco la mia proporzione :-)
Impararle, rimpararle e saperle utilizzare e utilissimo per adattare e riadattare ogni ricetta (che si trovano solitamente per 4 o più persone) per essere utilizzata per una serata romantica
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